[웹이코노미=김동준 기자]

최근 정년퇴직을 앞둔 세대의 경제활동이 활발해지면서 창업을 알아보는 비중이 높아지는 추세다.

특히 프랜차이즈 업계의 경쟁이 심화되고 인건비, 임대료 등의 부담이 증가함에 따라 소규모 창업으로도 안정적인 수익을 창출할 수 있는 창업아이템들이 선호되고 있다.

그중에서도 값비싼 스페셜티 커피를 부담 없는 가격으로 출시하여 대중화에 성공한 브랜드가 큰 존재감을 부각하고 있다. 스페셜티 커피 전문 브랜드, 만랩커피이다.

스페셜티 커피란 SCAA(미국 스페셜티 커피협회)의 100점 만점 커피 품질 채점 방식을 도입해 80점 이상이면서 결점두가 거의 없는 깨끗한 커피 중 생산지의 지형적 특성을 잘 반영한 것으로, 커피만의 독특하고 특별한 풍미를 지닌 커피를 말한다.

만랩커피는 ‘스페셜티 커피의 대중화’ 라는 컨셉 아래 국내 스페셜티 커피 문화를 선도한 커피 브랜드다.

흔히 개인 매장 위주로 판매되던 아인슈패너, 플랫화이트 등의 프리미엄 메뉴 들을 앞세운 스페셜티 커피문화를 최초로 도입하여 가맹사업 시작 18개월 만에 국내 50개 매장을 오픈 하는 저력을 보였다.

특히, 세계 5대 커피선진국인 호주 시드니에서도 런칭 3개월만에 매장 3개가 계약되는 등 커피종주국으로까지 영향력을 넓혀 글로벌 스페셜티 커피 브랜드로 확장 중이다.

만랩커피 관계자는 “프리미엄을 지향하는 커피 문화는 지속적으로 고급화될 전망이다.

이에 커피 프랜차이즈 만랩커피는 사용되는 원두의 상세한 정보를 제공하여 신뢰감을 쌓고 스페셜티 커피 전문 브랜드로서의 입지를 더욱 굳건히 할 수 있도록 끊임없이 노력할 것”이라며 “글로벌 사업 확장을 통해 세계적인 브랜드로 거듭나는 만랩커피가 되겠다”고 전했다.

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