'김보람' 기자의 전체기사
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매일유업 "SIAL 파리에서 혁신상 셀렉션 쾌거 달성하며 글로벌 저력 과시"
매일유업(대표 김선희)이 프랑스 파리에서 오는 23일까지 진행되는 세계 최대 식품박람회인 ‘SIAL Paris(시알 파리) 2024’에 참여해 혁신상 셀렉션 선정제품 수상 및 특허 공법으로 생산하는 ‘어메이징 오트’를 선보이며 글로벌 바이어들에게 대한민국 기업의 저력을 보여주고 있다. ‘SIAL Paris’는 1964년 첫 개최 이후 전 세계 식품업계 관계자들이 모여 글로벌 식품 트렌드를 조망하고 혁신제품들을 선보이는 자리이다. 특히 올해는 60주년을 맞이해 역대 가장 큰 규모로 열렸으며 130개국 7,500개의 업체가 참여했다. 올해의 메인 테마는 ‘Own the Change(변화를 주도하라)’로, 지속적인 변화를 수용하고 글로벌 식량 문제를 해결할 수 있도록 힘을 불어넣는 것을 목표로 한다. 또한 전문가들의 심사를 통해 가장 혁신성과 창의성을 갖춘 제품들은 ‘SIAL Innovation Selection(혁신상 셀렉션)’으로 선정되어 공개된다. 매일유업은 ‘SIAL Innovation Selection(혁신상 셀렉션) 선정 제품으로 ‘상하농원 얼려먹는 식혜/수정과’와 ‘떡’을 수상 받는 쾌거를 달성했다. 두 제품은 한국 전통 식품인 식혜와 수정과, 떡을
- 김보람 기자
- 2024-10-21 19:03
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삼양라운드스퀘어, 중독성 강한 매운맛으로 뉴요커 홀려
삼양라운드스퀘어가 세계 문화와 라이프스타일의 중심지인 뉴욕 한복판에서 ‘소스 익스체인지’ 캠페인을 성공적으로 펼쳤다고 21일 밝혔다. 현지시간 17일부터 시작된 이번 캠페인은 세계 곳곳에서 진행되는 글로벌 통합 마케팅 ‘스플래시 불닭(Splash Buldak)'의 일환으로 진행됐으며, 불닭을 글로벌 소스로 확장하려는 삼양라운드스퀘어의 시도로 해석된다. 뉴욕 중심가 플랫아이언 플라자(FLATIRON PLAZA)에서 시작된 '소스 익스체인지'는 사용 중인 소스 제품을 가져오면 불닭 새 제품으로 교환해 주는 이벤트이다. 이번 캠페인은 누구에게나 오래된 소스 하나쯤은 있다는 점에 착안해 기획됐다. 캠페인 참가자들은 각자 보관하던 소스를 가져와 익스체인지존에서 불닭 머니로 교환했다. 이 머니로 불닭컵면과 소스로 만든 불닭탑에서 원하는 제품을 가져가거나 푸드트럭에서 불닭소스를 페어링한 음식으로 교환해 맛보며 불닭을 체험하는 시간을 가졌다. 현장에는 불닭 포토월, 거대한 불닭소스 모형, 강렬한 불닭 풍선으로 포토존이 조성돼 주목을 끌었다. '소스 익스체인지'가 열린 첫날에만 수천여 명의 소비자가 행사장을 방문해 성황을 이뤘다. 불닭 캐릭터 호치를 만난 참가자들은 환한 웃
- 김보람 기자
- 2024-10-21 19:00
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코웨이, 임직원·금천구민과 함께하는 리버 플로깅 봉사활동 진행
베스트 라이프 솔루션 기업 코웨이(대표 서장원)가 지난 19일 지역사회 환경 정화를 위해 안양천 리버 플로깅 활동을 진행했다고 21일 밝혔다. ‘2024 코웨이 리버 플로깅 캠페인’의 일환으로 금천구와 함께 환경보호 실천 문화를 확산하기 위해 기획됐다. 이번 활동은 가족 참여형으로 진행됐다. 코웨이 임직원과 금천구민 가족 자원봉사단 약 60여명이 안양천 다목적광장, 금천한교 등 안양천 일대 1.8km를 걸으며 버려진 담배꽁초, 플라스틱 병, 음료 캔, 봉지 등 쓰레기 55kg를 수거하여 분리 및 재활용했다. 코웨이는 쿵야 레스토랑즈 캐릭터가 그려진 굿즈와 푸드트럭을 준비해 봉사활동에 특별한 재미를 더했다. 자원봉사단 전원에게 플로깅 굿즈를 증정했으며, 리버 플로깅을 통해 수거한 쓰레기를 반납하면 푸드트럭에서 간식과 따뜻한 음료를 제공했다. 코웨이는 임직원의 환경 보호 참여를 이끌기 위해 사내 온라인 커뮤니티를 통해 리버 플로깅 챌린지를 진행하고 있다. 어디서든 쓰레기를 수거하고 사진으로 참여를 인증할 수 있다. 코웨이 관계자는 “깨끗한 물의 소중함을 알리고 환경 보호를 위한 노력으로 3년째 고객·임직원·지역사회와 함께하는 ‘코웨이 리버 플로깅 캠페인’을 진행
- 김보람 기자
- 2024-10-21 18:53
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롯데웰푸드, ‘시알 파리(SIAL Paris) 2024’ 참가...미식의 나라 프랑스에 롯데 브랜드…
롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 프랑스 파리 노르 빌팽트 전시장(Paris-Nord Villepinte)에서 개최된 ‘시알 파리 2024(SIAL Paris 2024)’에 참가해 K-푸드의 우수성과 롯데 브랜드의 매력을 널리 알렸다고 21일 밝혔다. ‘시알 파리’는 독일 아누가(ANUGA), 일본 푸덱스(FOODEX)와 함께 세계 3대 식품 전시회로 꼽힌다. 올해 60주년을 맞은 ‘시알 파리 2024’는 10월 19일부터 23일까지 5일간 역대 최대 규모로 열린다. 전 세계 130개국 7500여 개 업체가 참가하며, 약 15만 명의 방문객이 다녀갈 것으로 예상된다. 롯데웰푸드는 한국식품산업협회에서 마련한 ‘K-푸드 선도기업관’ 내 대표 브랜드인 ‘빼빼로’와 ‘제로(ZERO)’를 중심으로 대규모 운영 부스를 구성해 세계 각국에서 온 바이어들의 눈길을 끌었다. 지난 20일까지 롯데웰푸드 운영 부스에는 기간 내내 관람객의 발길이 끊이지 않으며, 높아진 K-푸드의 인기와 글로벌 종합식품기업으로서 위상을 확인할 수 있었다. ▲브랜드 매출 2천억 원을 돌파한 글로벌 메가 브랜드 ‘빼빼로’ ▲헬스&웰니스 트렌드를 공략한 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로(ZERO)’ ▲롯데웰
- 김보람 기자
- 2024-10-21 18:53
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"맛과 향을 데이터로"... 롯데중앙연구소, 식품 평가 디지털 전환 연구 성과 발표
롯데중앙연구소가 맛과 향 등 식품 품질 평가의 디지털 전환(DT, Digital Transformation) 연구 성과를 발표했다고 21일 밝혔다. 롯데중앙연구소는 지난 16일부터 18일까지 개최된 대한화학회 학술발표회에서 사람의 오감을 디지털로 전환하는 Total Sensory System 구축 성과와 이를 토대로 고안한 식품 평가 정량화 방법 및 초콜릿, 커피 원료의 품질 모델에 대해 발표했다. 발표에 따르면 롯데중앙연구소는 지난 2014년부터 10여년간의 연구를 통해 △전자코 △전자혀 △전자귀 △전자눈 △식감 분석기 등으로 구성된 Total Sensory System을 구축했다. 특히 전자혀로 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 감칠맛, 떫은맛과 같은 기본적인 맛들의 성분을 분석 후 전문가 패널의 응답과 대조해 상관성을 도출했으며 이를 토대로 맛 성분의 디지털화와 정량화 방법을 제시했다. 롯데중앙연구소는 또한 Total Sensory System을 활용해 글로벌 주요 산지 10개국의 초콜릿 원료와 12개국의 커피 원료에 대한 품질 모델을 개발했다. 연구진에 따르면 전자혀와 전자코를 활용해 초콜릿 원료의 맛과 향기 성분을, 전자눈을 활용해 커피 원료의 색상을 분
- 김보람 기자
- 2024-10-21 18:51
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크라운 죠리퐁-오틀리, 마포구 지역 카페 28곳과 함께 달콤한 디저트 협업
크라운제과(대표이사 윤석빈)의 원조 K-시리얼 죠리퐁이 스웨덴 귀리음료 오틀리, 서울 마포지역 카페들과 함께 달콤한 건강 디저트 축제를 연다. 신촌을 시작으로 홍대를 거쳐 연남동으로 이어지는 젊음의 거리에 위치한 28개 카페가 죠리퐁과 오틀리를 활용한 디저트를 선보인다. 참여 카페마다 자신들만의 특색있는 레시피로 만든 덕분에 온리원(Only One) 디저트가 28가지다. 달콤바삭한 죠리퐁과 고소한 오틀리의 건강한 만남이라 이름도 ‘오틀리퐁’이다. 때문에 이번 축제에 참여하는 마포지역 디저트 카페 28곳을 연결하는 길을 ‘오틀리퐁 로드’로 정했다. 이번 달 31일까지 참여 카페를 방문하면 그곳에서만 맛볼 수 있는 오틀리퐁 디저트를 즐길 수 있다. 죠리퐁과 오틀리, 여기에 지역 카페를 묶은 3자 컬래버의 핵심은 ‘건강’이다. 원조 K-시리얼 죠리퐁의 풍부한 식이섬유와 귀리음료 오틀리의 식물성 저칼로리가 지역 카페의 음료, 커피, 아이스크림 같은 다양한 디저트에 건강하게 담기기 때문. 참여 카페들이 죠리퐁과 오틀리를 활용해 자신들만의 개성있는 방식으로 만든 덕분에 한층 다양하게 맛볼 수 있다. ‘오틀리퐁 로드’로 정한 신촌, 홍대, 연남동은 유행에 민감한 MZ세대
- 김보람 기자
- 2024-10-21 18:47
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"삼양사 '상쾌환', 국내 숙취해소제 관심도 1위"...데이터앤리서치 분석결과
삼양사 숙취해소 브랜드 '상쾌환'이 올해 3분기 국내 주요 숙취해소제 브랜드 중 온라인에서 가장 높은 소비자 관심도를 기록했다. 21일 여론조사기관인 데이터앤리서치는 뉴스·커뮤니티·블로그·카페·X(옛 트위터)·인스타그램·유튜브·페이스북·카카오스토리·지식인·기업/단체·정부/공공 등 12개 채널 23만 개 사이트를 대상으로 지난 7월부터 9월까지 국내 주요 숙취해소제 8개 브랜드에 대해 관련 게시물 수(관심도=포스팅 수)를 빅데이터 분석했다고 밝혔다. 조사 대상은 임의 선정했으며 정보량 순으로 △상쾌환 △컨디션 △모닝케어 △레디큐 △알디콤 △여명808 △깨수깡 △헛개파워 등이다. 삼양사(145990) 상쾌환이 이번 조사에서 3362건의 온라인 정보량을 기록하며 국내 숙취해소제 시장 관심도 1위를 차지했다. 지난 8월 온라인 커뮤니티 '에펨코리아'의 한 회원은 "술먹기 전에 상쾌환을 먹고 술 마시면 다음날 괜찮다"라며 만족스러운 후기를 작성했다. 같은달 또다른 커뮤니티 '익스트림 뮤비'에서는 "고윤정 상쾌환"이라는 제목으로, 지난 3월부터 상쾌환 모델로 활동하고 있는 배우 고윤정의 상쾌환 홍보 포스터 이미지를 공유했다. 이어 9월 한 트위터 사용자는 자신의 트위터
- 김보람 기자
- 2024-10-21 13:58
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"올 가을·겨울 홈스타일링 트렌드는 ‘친환경’”...SSG닷컴, FW 홈스타일링 프로모션 진…
SSG닷컴이 21일부터 27일까지 1주일간 가구, 주방용품, 인테리어 소품 등 리빙 상품을 특가 판매하는 ‘FW(가을·겨울) 홈스타일링’ 프로모션을 진행한다고 20일 밝혔다. 먼저 리빙 카테고리별 대표 브랜드 상품을 최대 60% 할인한다. 대표 브랜드로 파르페 by 알레르망, 휘슬러, 까사미아, 르크루제, 로얄코펜하겐 등이 참여해 침실, 거실, 주방, 서재 등 공간별 특성에 맞는 홈스타일링을 제안한다. 이어서 최근 유행인 친환경 트렌드를 반영한 리빙 소품도 다채롭게 준비했다. 덴마크 리빙 브랜드 프리츠한센의 이케바나 화병을 비롯해 조개껍질에서 디자인 모티브를 딴 구비의 5321 테이블램프 등 북유럽 인테리어 디자인을 상징하는 아이템을 할인 판매한다. 할인쿠폰도 있다. 신세계몰과 신세계백화점몰 리빙 카테고리 상품 5만원 이상 구매 시 8% 할인되는 상품할인 쿠폰을 행사기간 매일 선착순 증정한다. 행사카드로 결제 시 청구할인 혜택도 적용된다. 최익호 SSG닷컴 리빙생활팀장은 “트렌디한 리빙 상품을 폭넓게 준비한 만큼 쓱닷컴에서 믿고 사는 즐거움을 누리길 바란다”고 말했다.
- 김보람 기자
- 2024-10-20 06:00
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SSG닷컴, 1주일간 ‘반값 한우’ 특가행사 연다
SSG닷컴이 한우 농가 지원을 위해 한우자조금관리위원회와 손잡고 한우 소비촉진에 앞장선다. SSG닷컴은 오는 24일까지 1주일간 한우를 최대 반값에 선보인다고 18일 밝혔다. 20여톤 가량의 최상급 한우를 등심, 채끝, 안심 등 부위별로 매입해 수도권 중심 쓱배송 및 새벽배송으로 판매한다. 행사가격은 300g 기준으로 1등급 등심이 2만3000원대이며 1등급 채끝/안심은 각 2만9000원대이다. 이밖에 한우 1등급 불고기/국거리는 각 8900원에, 1+등급 등심/채끝/안심은 각 2만6000원~3만5000원대에 구매할 수 있다. 신세계 유니버스 쓱배송 클럽 회원은 추가 혜택도 누릴 수 있다. 매월 3장씩 제공되는 장바구니 할인 쿠폰 적용시 반값 행사가에서 추가로 8% 더 할인되며 1만4900원 이상 단품 구매시에는 무료배송 쿠폰을 활용해 배송비 없이 받아볼 수 있다. 이호종 SSG닷컴 축수산팀장은 “한우자조금과 협업해 한우 농가 지원을 위한 다양한 행사를 진행하고 있다”며 “고물가 시대에 합리적인 가격으로 한우를 구매하길 바란다"고 말했다.
- 김보람 기자
- 2024-10-18 23:21
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스타벅스 "고객의 소리로 칭찬받은 파트너와 특별한 소통"
스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 사내 소통 활동인 스타벅스 디스커버리 프로그램을 통해 10월 17일과 18일 양일간 제주도에서 VOC(고객의 소리)를 통해 칭찬을 받은 지역별 우수 파트너 34명을 초청해 격려하는 특별한 자리를 마련했다. 참가자들은 대표이사와의 대화 시간을 비롯해 제주서해안로DT점, 스페셜 매장인 더제주송당파크R점 방문 등의 일정에 참가하면서 스타벅스가 후원하는 제주올레와 올레 20코스를 방문해 월정리 해수욕장에서 행원 포구까지 플로깅 봉사활동을 전개했다. 스타벅스가 파트너들에게 특별한 경험을 전달하기 위해서 제주도에서 진행하는 디스커버리 프로그램 행사로는 작년에 이어서 2번째이다. 스타벅스 디스커버리 프로그램은 전국 스타벅스 파트너를 초청해 대표이사와의 대화, 지원센터(본사) 투어, 스타벅스 아카데미 LAB 견학, 주요 특화 매장 방문 등을 진행하면서 회사 운영에 관한 전반적인 이해를 돕고 파트너의 소속감을 제고하기 위해 2021년부터 매달 2회 이상 꾸준히 개최되고 있다. 현재까지 총 66회 동안 1천6백여 명이 넘는 파트너가 참여했으며, 스타벅스 코리아 손정현 대표는 취임 이후 시작한 행사에 한 회도 빠짐없이 참석해 파트너와 아이디어
- 김보람 기자
- 2024-10-18 23:21
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LG생활건강 ‘에어 칫솔’, 레드닷 ‘베스트 오브 베스트’ 선정
LG생활건강이 양치질할 때 필수적으로 여겨지는 물이 필요 없는 미래형 칫솔 디자인으로 세계 최고 권위의 디자인 어워드에서 최고상을 수상했다. 지난 10일 LG생활건강은 2024년 레드닷 디자인 어워드(Red Dot Design Award)에 출품한 ‘에어 칫솔(Air Toothbrush) 디자인으로 전체 작품 가운데 최고의 디자인에만 수여하는 ‘베스트 오브 베스트(Best of Best)’에 선정됐다. 레드닷 디자인 어워드에서 LG생활건강의 출품작이 각 부문 본상이 아닌 베스트 오브 베스트로 뽑힌 건 올해가 처음이다. LG생활건강은 이번 수상으로 글로벌 수준의 디자인 경쟁력을 입증했다. LG생활건강의 에어 칫솔은 ‘물 필요 없는 편리함(Waterless Convenience)’이라는 키워드에 맞춰 디자인됐다. 원래 칫솔모가 있어야 할 칫솔 머리 부분이 비어 있는데, 여기서 강한 바람과 함께 가글액을 입안 곳곳에 분사하면서 간편하게 양치질을 할 수 있는 방식이다. 에어 칫솔은 ‘30년 후 LG생활건강이 우주정거장에서 판매할 생활용품’이라는 컨셉으로 착안한 미래지향형 디자인이다. 지난해 한 전시회에서 에어 칫솔의 초기 컨셉 모델을 처음 공개했는데, 당시 고객들
- 김보람 기자
- 2024-10-18 23:20
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롯데프리미엄아울렛 파주점, 유통사 최초로 '테슬라 사이버트럭' 전시
롯데백화점이 테슬라의 전기픽업트럭인 '사이버트럭' 전시 팝업행사를 유통사 최초로 선보인다. 10월 18일(금)부터 10월 20일(일)까지 3일간 롯데프리미엄아울렛 파주점 럭셔리빌 1층에서 테슬라의 전기픽업트럭인 '사이버트럭'을 전시한다. 사이버트럭 전시는 미국, 유럽, 일본, 중국 등 전 세계 주요 도시를 순회하며 진행 중인 행사로, 국내에서는 고양 일산, 부산 해운대에 이어 세 번째다. 스테인리스 스틸 소재의 디자인과 혁신적인 성능으로 전 세계적인 주목을 받고 있는 사이버트럭의 실물을 직접 만나볼 수 있는 기회다. 이번 행사에는 사이버 트럭 전시 뿐만 아니라, 인기 모델인 모델 Y와 모델 3의 시승행사도 진행된다. 모델 Y와 3의 현장 구매고객에게는 소정의 혜택을 제공하며, 라이트쇼 등 볼거리도 선사할 계획이다.
- 김보람 기자
- 2024-10-18 23:17
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롯데웰푸드, 헬스&웰니스 간편식 ‘식사이론’...세빛섬에 초대형 만두 띄운다
롯데웰푸드(옛 롯데제과)의 헬스&웰니스 간편식 브랜드 ‘식사이론(Theory of SICSA)’이 한강 세빛섬에 초대형 만두 조형물을 띄우고 팝업스토어를 여는 등 대규모 오프라인 이벤트를 개최한다. 식사이론은 그저 맛있게 즐기는 것만으로 건강한 식습관을 챙길 수 있는 간편식 브랜드다. 건강 지향 소재를 활용해 영양을 강화하거나 맛을 유지하면서도 칼로리를 줄이는 등 간편식에 헬스&웰니스 요소를 부여했다. 롯데웰푸드는 이달 19일 부터 27일까지 식사이론을 소비자들이 직접 체험해볼 수 있도록 한강 세빛섬에 대규모 이벤트를 연다. 이번 이벤트에서는 식사이론 시식 행사와 함께 스탬프 투어 이벤트, DJ가 진행하는 오프닝 공연 등 풍성한 즐길거리가 준비되어 있다. 특히, 반포 한강공원 일대 어디서든 보이는 건물 5층 높이(13미터)의 대형 만두 조형물을 세빛섬 앞에 띄워 방문객들의 눈길을 사로잡을 예정이다. 식사이론 만두 시리즈를 연상하게 하는 컬러감과 야간에 점등되는 조명은 식사이론만의 새로움을 느끼게 한다. 이외에도 세빛섬 진입로인 채빛도교 곳곳에 식사이론을 소개하는 부스를 설치해 브랜드 체험은 물론 추억을 남길 수 있는 포토존도 구성했다. 부스를
- 김보람 기자
- 2024-10-18 23:11
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아워홈, 세계 최대 식품박람회 ‘시알 파리 2024’ 참가
글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈(사장 이영표)은 세계 최대 규모의 식품박람회 ‘시알 파리 2024(SIAL PARIS 2024)’에 참가, 글로벌 수출 사업을 가속화한다고 18일 밝혔다. 세계 3대 식품박람회 중 하나로 꼽히는 시알 파리 2024는 19일부터 23일까지(현지시간) 5일간 프랑스 파리 노르빌뺑드 전시관(Paris Nord Villepinte)에서 열린다. 올해로 60주년을 맞이하는 이번 박람회는 전 세계 130여 개국, 7500여 개 업체가 참여하며 역대 최대 규모로 진행될 예정이다. 아워홈은 이번 시알 파리 2024에서 간편식(HMR)과 식재 상품, 소스 및 플레이버(향미유) 등 대표 제품 107종을 전시하여 아워홈의 연구개발 및 제조 역량을 알리고 미주와 유럽, 중앙아시아, 남미 등 해외 시장 수출에 나선다는 방침이다. 부스 디자인은 K푸드의 정체성을 나타내기 위해 한옥을 모티브로 삼고 기와, 정자, 전통 문양을 인테리어로 활용하여 참관객들의 이목을 집중시킬 계획이다. 부스 내 제품 전시는 △K-분식 △김치&전통한식 △양념소스 및 플레이버 △비건 두부까지 4개 카테고리로 구성한다. K분식 코너는 떡볶이, 김밥 등 해외 선호도가
- 김보람 기자
- 2024-10-18 23:11
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BBQ, 2024년 신입사원 공개 채용 나서…‘K-푸드’ 대표 브랜드 이끌 인재 모신다
BBQ가 새로운 인재 확보를 통해 글로벌 No.1 브랜드를 향한 신(新)인재경영에 나섰다. 국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 오는 29일까지 2024년 신입사원 공개 채용을 진행한다고 18일 밝혔다. 국내 고용 시장에서 공개 채용은 감소하고 있다. 한국노동연구원에서 발표한 자료에 따르면, 근로자 500인 이상, 매출 1조원 이상의 대기업 100곳을 대상으로 조사했을 때 2019년에는 국내 전체 채용에서 39.9%를 차지했던 공채 비율이 22년에는 37.9%, 23년에는 35.8%로 점차 줄어들고 있다. 특히, 일부 기업은 올해까지만 공채를 진행할 것이라 답해 앞으로 감소폭은 더 커질 전망이다. 그럼에도 BBQ는 매년 공개 채용을 통해 꾸준히 신규 인력을 확보하며 ‘코로나 19’ 사태 이후 더 경색된 고용 시장의 일자리 문제 해결에 적극적으로 나서고 있다. 더욱이 지난해부터 BBQ는 젊고 참신한 인재를 육성하기 위한 '新인재경영’을 선포하며 대졸 신입사원 연봉(슈퍼바이저, 점포개발 등 현장직군 기준)을 업계 최고 대우인 3,400만원에서 4,540만원으로 대폭 인상한 바 있다. 이는 2,500명이 넘는 폭발적인 입사 지원으로 이어지
- 김보람 기자
- 2024-10-18 23:11
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하이트진로 ‘테라·참이슬’, 국가브랜드경쟁지수(NBCI) 맥주·소주 부문 1위
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목포시의회 정재훈 의원 '목포시 섬주민 생필품 해상물류비 지원에 관한 조례안' 대표발의
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하이트진로, 중국 대표 백주 명가의 ‘노주노교 블랙’ 최초 출시
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